Mimmo Provenzano est né en 1968 à Maglie, dans les Pouilles, où il vit et travaille toujours. Cet amateur de virginie, de kentucky et parfois de mélanges anglais préfère ses propres pipes. C'est en 2007, admirant le travail de Bo Nordh, de Former et de Tom Eltang, qu'il commence à travailler avec des ébauchons pré-percés.
Depuis, avec les conseils de Franco Rossi, il est passé à la vitesse supérieure, proposant près de mille pipes par an, en prêtant toujours attention au veinage du bois. Il travaille la bruyère bien sur, mais aussi l'olivier et l'arbousier.
Ses tuyaux sont en méthacrylate, et il peut y ajouter des bagues en buis, en ébène, ou en ivoire végétal. Il propose des pipes lisses ou sablées, avec une préférence pour les lisses. Ses lisses sont marquées d'un A, les sablées d'un B, C et rarement D.
