Giancarlo Guidi -  Ser Jacopo

D'abord à l'origine de la création de Mastro de Paja, en 1970, Giancarlo Guidi, trouvant que cette société est devenue trop grande pour lui, s'en éloigne et crée Ser Jacopo en 1983. Le portrait apparaissant sur le logo représente Giancarlo jeune.

Il estime que cela a été un avantage pour lui d'avoir du tout reprendre à zéro, en cela qu'il a évité de refaire les mêmes erreurs. S'il  continue à être passionné par les formes classiques, il continue à créer des modèles originaux, comme sa collection Picta, inspirée des tableaux de Vincent van Gogh., puis de Picasso.

Giancarlo aime bien les séries, puisque outre les Picta, il a aussi à son actif les Delecta, Bilbo, Luciano, Albatro, etc...

Il est à l'origine de ce qu'on peut bien appeler "le modèle Pesaro", et Giorgio Imperatori, créateur des Il Ceppo, et Bruto Sordini, des Don Carlos, en témoignent.